Limonada este printre cele mai populare băuturi ale verii datorită efectului său
răcoritor și gustului plăcut. În ultimii ani, o variantă mai puțin obișnuită a
atras atenția consumatorilor: limonada neagră, obținută prin adăugarea de
cărbune activ în rețeta clasică.
Limonadă neagră Foto: Shuterstock
publicitate”); background-position: center center; background-repeat: no-repeat;”>
Culoarea
intensă a băuturii este dată exclusiv de cărbunele activ, fără ca gustul
specific al lămâii să fie modificat semnificativ. Susținătorii acestei băuturi
afirmă că aceasta poate contribui la eliminarea toxinelor din organism, la
susținerea funcției hepatice și la reducerea nivelului colesterolului.
De asemenea, limonada neagră este asociată cu ameliorarea unor probleme digestive precum
balonarea, acumularea de gaze și aerofagia – fenomenul de înghițire involuntară
a aerului în timpul meselor. Unele persoane consideră că aceasta poate avea
efecte benefice și asupra aspectului pielii, potrivit sd.rs.
Potrivit
informațiilor vehiculate despre proprietățile cărbunelui activ, acesta ar
contribui la reglarea funcționării tractului digestiv și la stimularea metabolismului,
efecte care ar putea favoriza procesul de pierdere în greutate.
Cărbunele
activ este obținut prin procesarea termică a unor materiale vegetale, inclusiv
diferite tipuri de lemn sau coji de cocos, și este cunoscut pentru
proprietățile sale absorbante. Tocmai această capacitate de absorbție stă la
baza utilizării sale în diverse situații medicale și alimentare.
Cum se
prepară limonada neagră
Pentru
prepararea băuturii sunt necesare următoarele ingrediente: sucul de la o
jumătate de lămâie sau de lime; un pahar de apă minerală sau apă de cocos; o
jumătate de linguriță de cărbune activ sub formă de pudră.
publicitate”); background-position: center center; background-repeat: no-repeat;”>
Sucul de lămâie și cărbunele activ se adaugă în apă și se amestecă bine până la
omogenizare, după care băutura poate fi consumată.
Atenție la
interacțiunea cu medicamentele
Specialiștii
atrag atenția cărbunele activ poate reduce absorbția și eficiența anumitor
medicamente administrate oral. Din acest motiv, persoanele aflate sub tratament
medicamentos ar trebui să lase un interval de cel puțin două ore între
administrarea medicamentelor și consumul de limonadă neagră.
În ceea ce
privește frecvența consumului, recomandările vehiculate pentru această băutură
indică un consum ocazional, de aproximativ o dată pe săptămână, evitându-se
utilizarea mai frecventă.
Totodată,
este important de menționat că multe dintre beneficiile atribuite limonadei
negre și cărbunelui activ în alimentația curentă nu sunt susținute de dovezi
științifice solide privind detoxifierea organismului sau accelerarea procesului de slăbire, motiv pentru care persoanele cu afecțiuni medicale sau aflate sub
tratament ar trebui să solicite sfatul medicului înainte de consumul regulat al
acestei băuturi.
publicitate”); background-position: center center; background-repeat: no-repeat;”>
